당근 효능 요리 칼로리
당근효능 당근은 호로복 또는 홍로복 등으로 불리며 혈압과 콜레스트롤을 낮추고 항암작용도 뛰어나다고 알려져있습니다. 그리고 수은을 배출하는 작용이 있어 수은을 자주 접촉하는 직업을 가진사람에게도 뛰어난 음식입니다. 에 의하면 당근은 해독작용이 있어 열을 내리고 눈을 밝게하며 간을 윤택하게 한다고 되어있습니다. 그리고 당근의 해독작용으로 간에도 좋으며 당근에 많이 함유되어있는 베타카로딘 성분은 노화방지에도 좋습니다. 당근은 100g 당 34칼로리의 열량을 가지고 있습니다. 당근 요리 방법 당근은 지용성비타민을 함유하고있어 조리할때 기름이나 고기등과 같이 조리하면 인체에 흡수가 잘 됩니다. 당근을 조리할때 식초를 많이 넣게되면 영양이 손실될 수 있습니다. 그리고 당근 껍질에 좋은 영양분이 많기때문에 조리할때 ..
십과사전/일과-건강식품 채소편
2023. 4. 19. 17:48