찹쌀 효능 및 부작용

찹쌀

찹쌀은 나미, 원미라고도 불리며 성질은 따뜻하고 단맛을 냅니다.

찹쌀을 고를 때는 입자가 고르고 투명한 것이 좋습니다.

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찹쌀 효능

찹쌀은 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움을 줍니다. 그리고 몸이 찬 사람에게 좋으며 설사를 자주 하는 사람에게 좋습니다.

<본초강목>에서는 식은땀이나 설사를 멈추게 하고 요실금에도 효과가 좋다고 기록되어 있습니다.

대변을 단단하게 만들며 토사곽란(복통을 동반한 구토와 설사)에도 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

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찹쌀 부작용

찹쌀의 부작용으로는 과다하게 섭취할 경우 풍부한 식이섬유로 인해 위장 질환을 일으킬 수 있으며 따뜻한 음식으로써 감기로 열이 있거나 피부에 만성습진이 있는 환자에게는 악영향을 끼칠 수 있습니다.

그리고 찹쌀로 보통 떡을 많이 만들어 먹는데 찹쌀로 만든 떡은 찰지고 팽창하는 성질이 작아 소화가 잘 안 되며 어린이나 노인들은 많이 먹으면 체하거나 소화가 잘 안 될 수 있습니다.